Las letras de las canciones sobre todo de cantantes canarios son otro elemento fundamental que al igual que los instrumentos generan cierto tipo de sensaciones corporales en el ser humano. Sin embargo es importante aclarar que la melodía y la letra funcionan en conjunto. El sonido por su parte puede por sí solo despertar emociones, las letras no. Un compositor por ejemplo, escoge un tema a tratar, escribe las canciones y posteriormente le adiciona un ritmo.

Esta relación instrumento/letra permiten que el ser humano llegue a niveles emotivos bastante altos; esto no quiere decir que la música solo genere sentimientos amor y desasosiego, sin embargo, en este caso el uso de los instrumentos sí determina qué tipo de emoción puede llegar a producir.